Coca
Hier dans la boulangerie de notre quartier, la vitrine était remplie de gâteaux que je n'avais jamais vus avant, en forme de plaques à l'allure très cassante... Tous les clients devant nous en ont acheté un morceau, alors nous n'avons pas dérogé à la règle, et nous y avons goûté !
C'est un dessert qui s'appelle "coca", qui est une pâte sucrée parsemée de pignons (ou de cacahuètes ?) : très bon !
D'après ce que j'ai pu trouver sur internet ici, c'est une spécialité qui se mange (en Catalogne) à la fête de la Saint-Jean (21 juin), alors je ne sais pas pourquoi on en a trouvé en plein mois de février... Peut-être pour le carnaval ?
C'est un dessert qui s'appelle "coca", qui est une pâte sucrée parsemée de pignons (ou de cacahuètes ?) : très bon !
D'après ce que j'ai pu trouver sur internet ici, c'est une spécialité qui se mange (en Catalogne) à la fête de la Saint-Jean (21 juin), alors je ne sais pas pourquoi on en a trouvé en plein mois de février... Peut-être pour le carnaval ?
posté par Béa à 11:24
1 Commentaires :
salut un petit message du nord, je suis chez Vincent à Bruxelles pour le we, hier il faisait beau pour la 1ere fois depuis......et ce matin il neige!!!
apparement tout a l'air de bien se passer en espagne. Ce midi c'est Vincent le cuisinier et d'apres le menu je pense qu'on va se regaler
redecollage ce soir, et dans 8j depart pour une semaine de ski. Ca parait cool la vie de chef a toulouse mais les vacacnes sont coinces entre 2 semaines d'astreinte. Mais pas de quoi se plaindre l'ambiance est tres sympa; il ne manque plus qu'a etoffer la vie sociale est se sera parfait...
a tres bientot
bises du nord Vincent et Carole
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